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为发展乳源瑶族自治县旅游产业给力(图)
发布时间: 2013-12-20 来源:

市职培训中心与乳源县劳动保障局共同举办

现代餐饮业创业技能1+1培训班

为促进乳源瑶族自治县旅游产业更好更快发展,打造一批具有瑶乡特色的旅游服务产品,帮助青年学生尽快完成从校园到社会、从课堂到企业的心理调整和角色转变,准确地自我定位,尽快融入到新的生活和工作环境,市职业技术培训中心与乳源瑶族自治县劳动保障局于2010610日到16日在乳源瑶族自治县高级中学举办现代餐饮创业技能1+1培训班。

市人社局、乳源瑶族自治县委、县政府、县教育局、县劳动保障局、县财政局、乳源高级中学等部门的领导对这次培训班非常重视,从人力、物力、财力上给予了大力支持,上述各部门领导亲自参加开班启动仪式,市人社局安森雨副局长、县委副书记曾凤保、县劳动保障局盘兴生等领导发表了重要讲话。在培训期间,市、县两级劳动部门的有关领导先后亲临培训现场了解培训情况,解决急需解决的问题。

为使学生能够掌握到一定的创业知识和专业技能,市职业技术培训中心会同韶关市烹饪职业培训学校、乳源县劳动保障局农村劳动力技能培训中心的负责人和参与这次教学的创业培训讲师、现代餐饮专业技术实习指导教师就培训课程的设置进行了反复商讨,决定以贯穿创业基础知识为主线,以创办你的餐饮企业为实操技能训练项目,并配备了包点加工、小吃食品制作、早餐饮食制作、烧烤食品加工、快餐食品加工和农家饭店餐饮服务等8个专业技能项目给学员选择,将培训项目直接送进学校。在培训现场我们看到,同学们的学习热情十分高涨,尽管天气炎热,但同学们对这次培训的内容很感兴趣,创业知识课个个听得津津有味,富有激情,实操技能课争先恐后,人人动手,乐在其中。不少同学深有体会地说:“这样的培训我们很喜欢,因为培训内容很实用,培训方法很新颖,培训场面很活跃,无论是理论教学,还是实操训练,我们都能与老师直接交流互动,与同学们互相合作,这是我们在学校里根本不能接触到的一种开放式培训。”学校领导也如是说:“这种参与性很强和充分调动思维的教学组织形式,也是值得我们学校借鉴的。课程内容的设置也很实在,这对学生今后就业也好,创业也罢,或者是对学生未来职业的规划都是有所帮助的。”学校方面表示,像这样的培训项目,我们今后可以长期合作。

据了解,这次共组织了700多名学生参加现代餐饮创业技能1+1培训,他们均为乳源县瑶族自治县高级中学毕业班的学生。

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